• vous avez dit barbecue : casse tête de la semaine

    casse tête de la semaine de lajemy :grillades

    comme mes petits enfant adorent les simpsons c'est par cette image que je vais illustrer l'article

    Barbecue

    bien que j'aime beaucoup les merguez
    je préfère le poisson au barbecue en brochettes


    brochettes de saint jacques au lard prise sur le site le marmiton


    Préparation : 25 mn
    Cuisson : selon grosseur

    Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 16 coquilles saint jacques
    - 16 fines tranches de lard de poitrine fumée
    - 20 feuilles de laurier
    - une cuillerée à café de poudre de thym
    - poivre blanc frais moulu

    Préparation :


    Laver et sécher les noix de saint jacques. Saupoudrez de thym, d'un peu de poivre frais moulu. Ne pas saler. Entourer chacune d'une tranche de poitrine fumée. Enfiler sur les brochettes par 4 et séparées par une feuille de laurier.

    Posez les brochettes sous le gril du four ou sur le barbecue pas trop vif. Retourner très souvent pour qu'elles cuisent de tous côtés.

    En fin de cuisson, le lard doit être bien doré.
    « pas de petites économies pour overblog à faire suivre pour ceux que le veulentsurveillez vos rénumérations nous prendrons une décision vendredi »
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  • Commentaires

    1
    Mardi 28 Juin 2011 à 04:26
    itachi

    hello!

    je viens te souhaiter un bon mardi!

    @demain! 

    bises   

    2
    Mardi 28 Juin 2011 à 04:36

    Bon mardi.
    Bisoux !

    3
    Mardi 28 Juin 2011 à 05:21
    Eric G. Delfosse

    Ça me donne faim, même à cinq heures du matin.

     

    Bah, oui, fait tellement chaud que je n'arrive pas à dormir, et depuis cinq minutes, ou bien il y a des radars automatiques qui sont en train de flasher dans ma rue, ou bien il y a un peu d'orage (et avec le lointain "baoum" qui suit chaque flash, je pencherais plutôt pour l'orage...) et le vent s'est levé.

    J'attends la pluie pour refroidir l'atmosphère...

     

    BONNE NUIT !

    Enfin, ce qu'il en reste...

    4
    Mardi 28 Juin 2011 à 07:10
    Eliane

    Bonjour Cerisette


    belle journée , amitié. Eliane


    tout vu

    5
    Mardi 28 Juin 2011 à 07:45

     Bonne journée.

    6
    Mardi 28 Juin 2011 à 07:51
    domino

    bonjour Cerisette                ma fille avait prévu d'en faire , ça doit être un vrai régal  ! bonne journée               bisous+

    7
    Mardi 28 Juin 2011 à 08:43
    Dany

    petite baisse chez ebuzz
    Temps gris ce matin, j'espère qu'il fera moins chaud qu'hier, nous avons eu un petit orage mais sans baisse de la chaleur
     je te souhaite un excellent mardi

    8
    Mardi 28 Juin 2011 à 09:14
    canelle56

    Hummm...cela doit être  bien bon

    bises  cerisette

    9
    Mardi 28 Juin 2011 à 09:39
    Thierry

    Bonjour cerisette , noix de Saint Jacques préparées ainsi au barbecue , ce doit pas être mauvais du tout ! Pas un temps à barbecue aujourd'hui , ce dernier beau dimanche , on est en train de le payer , belle journée , amitiés et bisous de Thierry

     

     


    10
    Mardi 28 Juin 2011 à 09:57
    Mamy ANNICK

    très bon site Marmiton, c'est l'adresse de référence de ma belles soeur qui est Belge - je mets mon espace en pause pour deux mois, je fais comme les enfants, donc retour début septembre - impossible de nous éloigner compte tenu de la santé des parents, et surtout que papa nous inquiéte, il maigrit, semble ne plus vouloir se battre, mais bon les miracles existent - donc nous serons au mobil à 30 kms de la maison, mais au bord de mer - prends soin de toi, et bonnes vacances - bisous Mamy ANNICK

    11
    Mardi 28 Juin 2011 à 10:16

    J'aime beaucoup cette association ! bon mardi Cerisette ! bises

    12
    Mardi 28 Juin 2011 à 10:25
    shama

    Miam!

    Bonne journée Cerisette!
    Bisous

    13
    Mardi 28 Juin 2011 à 10:37
    princesse

    coucou cerisette

     bonne recette miam miam

    bonne journée gros bibi

    14
    Mardi 28 Juin 2011 à 12:54
    neopet

    et bin moi ça me donne l'eau à la bouche !! 

    15
    Mardi 28 Juin 2011 à 13:16
    domino

    coucou Cerisette              il fait très chaud .... 26° dans le salon , et 46.2° sur la fenêtre extérieure !! un temps à ne pas trop bouger !!!  bonne journée          bisous+

    16
    Mardi 28 Juin 2011 à 14:26
    Mamé

    Bonjour Cerisette ! Hum... Pour cette recette !

    bisous Mamé

    17
    Mardi 28 Juin 2011 à 14:39
    sanaa

    couocu ma belle ya 1 mail dans ta boite , ici la chaleur insupportable, bisous.

    18
    Mardi 28 Juin 2011 à 15:12
    laetiduperche

    Coucou, c'est encore avec une chaleur étouffante que je passe te saluer. Bon après midi, bises.

    Ps: je serais peut etre moins présente sur le blog dans les jours à venir car ma maman vient d'être hospitalisé. Merci de ta compréhension.

    19
    ema
    Mardi 28 Juin 2011 à 18:37
    ema

    Bonsoir Cerisette, j'espère que tu vas bien. J'aime bien les bbq et les poissons pourquoi pas, mais je crois n'en avoir jamais mangé. Bisous et bonne soirée à toi.

    20
    Mardi 28 Juin 2011 à 18:43
    Aimée

    Bonjour Cerisette et merçi pour ta fidélité,sur mon blog.

    Te v'là entraint de nous donner de bonnes recettes...Ouah !!!! Bisous et bonne soirée.

    Ici,depuis plus de quelques jours,nous avons entre 35 et 40 à l'ombre.

    Bisoux.Aimée

     

    Amitié, amicalement.

    21
    Mardi 28 Juin 2011 à 18:55

    Que nous voilà une recette bien à propos...

    Merci et bisous!!!

    PS: je n'ai pas remarqué de baisse sensible, mais j'ai beaucoup été absente, alors???

    22
    Mardi 28 Juin 2011 à 19:02
    fanfan

    Le barbecue est synonyme de vacances ; moi aussi j'aime les merguez mais il ne faut pas en abuser !! Bisous

    23
    Mardi 28 Juin 2011 à 19:56
    •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-

    merci pour ce moment

    je te souhaite une douce et belle fin de journée

    bisous créoles

     

    .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 

     

    24
    Mardi 28 Juin 2011 à 20:26
    zabelle

    j'aime bien aussi!!

    bonne soirée

    25
    Mardi 28 Juin 2011 à 21:47
    Alice

    recette bien sympathique.

    Bises +++

    Alice

    26
    Mardi 28 Juin 2011 à 23:39
    souhila
    Miam miam j'adore !! bisous **
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