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rouille : jeu du thème de la semaine
géré par dana
d'abord les papilles
La sauce reine qui accompagne la bouillabaisse: la rouille
Difficulté : facile
Origine : Europe Occidentale
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : minutes
Nb de personnes : 4Ingrédients :
- 2 gousses d'ail
- 1 petit piment rouge
- 1 noix de mie de pain trempée
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olives
- 1 pomme de terre
- bouillon de la bouillabaisse.1. Piler au mortier l'ail et le piment rouge.
2. Ajouter la mie de pain trempée et essorée. Broyer à nouveau et retravailler le tout avec l'huile d'olive, qu'il faut verser peu à peu.
3. Ajouter en même temps une pomme de terre préalablement cuite dans le bouillon de la bouillabaisse.
4. Eclaircir la sauce avec 3 ou 4 cuillerées de bouillon de la bouillabaisse.
Pour finir... On peut également remplacer le pain par un jaune d'oeuf et monter la sauce comme une mayonnaise, en versant l'huile goutte à goutte.
un vieux bateau rouillé
la couleur de l'automne et de certains champignons
Tags : bouillabaisse, sauce, pain, huile, temps
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Commentaires
merci de la recette bon mercredi qing et reneMoi je pensais que la rouille était une mayo avec du piment lol
gros bisous et bonne journée
j'ai fait le brouillon de l'article qui sera publié le 1er octobre pour notre petit concours...
tu peux le voir à cette adresse si tu veux...
http://bricabracblocenvrac.over-blog.fr/article-36411281.html
tu me diras ce que tu en penses...
je te souhaite une jolie journée ensoleillée... gros bisousJolie participation ... moi je retiendrais la recette de la rouille.... ! bisousssssssss et très bonne journée à toi !
je te souhaite une très belle journée et j'espère que tu vas bien
bisousde bien belles images pour illustrer le thème de notre Dana
je te souhaite une très belle journée et j'espère que tu vas bien
bisous
<p style="text-align: center;"><img width="600" src="http://api.ning.com/files/qOLgMbH28Qv*HR*raI4lLgA9ettzsDqgo76c3ZHdNXQsEraeZ6UBxsDaYCy*5EdTlHcAX0Y6HuuzzAPKjXv4hpTfSHB8oPAq/galeriemembreoise.jpg" /></p>
<p style="text-align: center;"><img width="600" src="http://api.ning.com/files/qOLgMbH28QtbV3BFRaaorNBQP9nWTO4a6QGgujiAPi*rgzvY54-ctqQ8qAN0AHw8v11l931PsYWadVsn9PrAdFhntZ3JQb8*/faunelilereunion.jpg" /></p>
<p style="text-align: center;"><img width="600" src="http://api.ning.com/files/qOLgMbH28Qtc5-LmGxRJ3c097QZ5ygg-fFRe3FAV5q7mgoTVJmddp6K6uM7niu04Ai714rG2N*hJsscn0vIAyHAtVVREhF9g/diapooiseau2.gif" /></p>
<span style="color: #3366ff;"><span style="font-size: 11pt;">bip bip ....... Mon petit oiseau A pris sa volée Mon petit oiseau A pris sa volée A pris sa, à la volette A pris sa, à la volette A pris sa volée.Est allé se mettre Sur un oranger Est allé se mettre Sur un oranger Sur un o, à la volette, Sur un o, à la volette, Sur un oranger. ....... lol c est chouette super la recette tres belles images biz tres douce apres midi sophieloup<br />
<p style="text-align: center;"><img width="600" src="http://api.ning.com/files/qOLgMbH28QvY1uoDH6Ag-ZSIQ73AndhDBkp4fX4py8s7UuYxYyE5T177ORRA87xIzGXbbWfZFTHIlA*UHeKkkQ*YBopjLHBn/galeriemembre.jpg" /></p>
<br /></span></span>j'ai pu gouter a la rouille dans le midi, et c'est un vrai délice. ^_^ Bises du jour
sympa la recette de la rouille
ça donne faim !!
bonne aprem bises Lady Mpas rouillée pour les bisous...
et sans champignons non plus!!!
lol
belle fin de journée à toiCoucou,
bravo tes photos sont en harmonie avec le theme...
fallait y penser
bonne soirée et bisousJ'aime bien la rouille, sur des petits pains grillés, avec une bonne soupe de poisson ... Bonne journée Cerisette !coucou, ici aussi il faut faire attention il pleut regarde bien, qu'on va se mettre à rouiller aussi
bisousUn grand bravo, c'est super bien trouvé, surtout pour la sauce hihi ! bisous bisoustiens, moi aussi j'ai choisi la sauce rouille....mais n grande gourmande, je n'ai parlé que cette rouille là...
bonne journéevraiment je suis enchanter ce que vous faîtes mais je reviendrais car pour moi il me faut du temps comme un loisir que l'ont découvre a bientôt et merci pour le message
bon w.e et félicitation
au faîtes pour le truc des infermières je l'avais reçue par une de mes amie mais vous avez eue raison de le rappeller important dans notre vie
moi non plus je ne me ferais pas vacciner a bientôt amitié danielle43midoluVendredi 8 Juillet 2011 à 23:24
Automne des portails, des objets en fer, quand ils sont laissés à eux-mêmes, comme à l'automne annoncé de leur vie ...
Bisous, amie Cerisette, affectueusement44mamie loulouVendredi 8 Juillet 2011 à 23:24
petite question encore existe t' il des tutos de tes gifs ?
passe une bonne journée, bisous
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Et maintenant, j'ai envie de bouillabaisse !!!!
Très grandes bises, Cerisette !!!!